WHERE DESIGN MEETS EMOTION

#alphahouse
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Restaurantumbau im Bestand: Vom dunklen Steakhaus zum modernen Alpha House
Ein ehemaliges, dunkles Steakrestaurant in der Berliner Kurfürstenstraße sollte zum neuen Alpha House werden – einem modernen Restaurant mit internationalem Konzept. Die Herausforderung lag nicht nur im Stilwechsel, sondern vor allem darin, mit bestehenden Gegebenheiten zu arbeiten, Budget zu berücksichtigen und dennoch eine klare Markenatmosphäre zu schaffen.
Statt alles zu entfernen, haben wir zunächst analysiert, welche Elemente weiterentwickelt werden können. Große Teile der schweren Deckenverkleidung wurden entfernt, um die Räume heller und höher wirken zu lassen. Die dabei entstandenen Holzreste haben wir jedoch nicht entsorgt, sondern zu Wandinstallationen recycelt. Indirekte Beleuchtung und partiell getönte Spiegel machen diese Flächen heute zu prägenden Gestaltungselementen und bringen Wärme in den Raum.
Auch vorhandene Möbel wurden integriert: Die bestehenden Sitzbänke haben wir neu gepolstert und anders positioniert, sodass offenere Bereiche entstehen und größere Gruppen Platz finden. Der vorhandene Boden blieb bewusst erhalten und wurde Teil des neuen Farbkonzepts, anstatt überdeckt zu werden.
Gestalterisch verbindet das Konzept helle, mediterran anmutende Flächen mit warmen Naturtönen und klaren Kontrasten in Ultramarinblau. Der Tresen erhielt eine neue Verkleidung mit Fliesen und weichen Rundungen als wiederkehrendes Gestaltungselement. Als zusätzliches Highlight wurden die Toilettenräume komplett in kräftigem Ultramarinblau ausgeführt – laut, markant und identitätsstiftend für die Marke.
So entstand kein komplett neuer Bau, sondern eine Transformation: ein Raum, der wirtschaftlich umgesetzt werden konnte, vorhandene Materialien respektiert und dennoch modern, einladend und unverwechselbar wirkt.
Fertigstellung/Eröffnung: Februar 2025
Fläche: 160 m²

Vorher
Wie modernisiert man ein Restaurant, ohne alles komplett neu zu bauen?
Unser Designgedanke:
Entscheidend ist nicht der Austausch aller Materialien, sondern ein klares gestalterisches Konzept. Beim Alpha House haben wir zuerst analysiert, welche vorhandenen Elemente weiterverwendet werden können und wie sie in ein neues Farb- und Raumkonzept integriert werden. Große Teile der bestehenden Holzdecke wurden entfernt, das Material jedoch recycelt und als indirekt beleuchtete Akzentwände neu eingesetzt. So bleibt Substanz erhalten, erhält aber eine völlig neue Wirkung.
Ein durchdachtes Farbkonzept spielt dabei eine zentrale Rolle: Vorhandene Materialien wie Boden, Holz und Bestandsmöbel wurden nicht kaschiert, sondern bewusst aufgenommen und weiterentwickelt. Helle Flächen, warme Naturtöne und gezielte Kontraste – hier in Ultramarinblau – schaffen Orientierung, Modernität und Markencharakter zugleich.
So entsteht kein Flickwerk aus Alt und Neu, sondern ein stimmiger Raum, der wirtschaftlich umsetzbar ist und trotzdem zeitgemäß wirkt. Gute Gestaltung bedeutet hier nicht, alles zu ersetzen, sondern das Bestehende so weiterzudenken, dass Funktion, Atmosphäre und Identität zusammenpassen.
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